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食中毒が発生しました
発表日：2024年12月16日 16時45分
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担当課：
生活衛生課
直通：
092-643-3280
内線：
3074
担当者：
対馬
次のとおり食中毒が発生したので発表します。
１ 事件の探知
令和６年１２月１４日（土）、春日市の医療機関から、食中毒様症状を呈した患者を診察し、胃アニサキス症と診断した旨、筑紫保健福祉環境事務所に届出があった。
２ 概要
同事務所が調査したところ、１２月１３日（金）に福岡市内のスーパーで購入した三枚おろしのサバ及びタチウオを自宅で調理し、刺身として喫食した同居家族３名のうち１名が、同日２２時頃から食中毒様症状を呈し、医療機関にてアニサキス虫体が摘出されていることが判明した。
同事務所は、患者からアニサキス虫体が摘出されていること及び疫学調査から、本件を食中毒と断定し、調査を進めている。
３ 発生日時
判明分：令和６年１２月１３日（金）２２時００分頃
４ 摂食者数
判明分：３名
５ 症状
判明分：腹痛、嘔吐、下痢
６ 有症者数
判明分：１名（３０代男性）
医療機関を受診しているが、入院はしていない。
重篤な症状は呈しておらず、回復している。
７ 原因施設、原因食品、病因物質
（１）原因施設：調査中
（２）原因食品：調査中
（３）病因物質：アニサキス
８ その他
〈参考〉県下における食中毒の発生状況（１２月１６日現在。調査中の事件を除く）
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区分 |
2024年 |
2023年（全体） |
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事件数 |
患者数 |
事件数 |
患者数 |
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県域 |
14 |
131 |
22 |
80 |
|
北九州市 |
12 |
72 |
4 |
21 |
|
福岡市 |
33 |
255 |
59 |
667 |
|
久留米市 |
0 |
0 |
2 |
11 |
|
計 |
59 |
458 |
87 |
779 |