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食中毒が発生しました
発表日：2024年12月4日 14時00分
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担当課：
生活衛生課
直通：
092-643-3280
内線：
3074
担当者：
対馬
次のとおり食中毒が発生したので発表します。
１ 事件の探知及び概要
令和６年１２月３日（火）、行橋市の医療機関から、食中毒様症状を呈した患者を診察し、アニサキス症と診断した旨、京築保健福祉環境事務所に届出があった。
同事務所が調査したところ、友人が釣ったサバを１２月２日（月）に自宅で調理し、刺身として喫食した同居家族２名のうち１名が、翌日８時頃から食中毒様症状を呈し、医療機関にてアニサキス虫体が摘出されていることが判明した。
同事務所は、患者からアニサキス虫体が摘出されていること及び疫学調査から、本件を食中毒と断定した。
２ 発生日時
判明分：令和６年１２月３日（火）８時００分頃
３ 摂食者数
判明分：２名
４ 症状
判明分：腹痛
５ 有症者数
判明分：１名（８０代女性）
医療機関を受診しているが、入院はしていない。
重篤な症状は呈しておらず、回復している。
６ 原因施設、原因食品、病因物質
（１）原因施設：家庭
（２）原因食品：サバの刺身
（３）病因物質：アニサキス
７ その他
〈参考〉県下における食中毒の発生状況（１２月４日現在。調査中の事件を除く）
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区分 |
2024年 |
2023年（全体） |
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事件数 |
患者数 |
事件数 |
患者数 |
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県域 |
13 |
128 |
22 |
80 |
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北九州市 |
12 |
72 |
4 |
21 |
|
福岡市 |
28 |
249 |
59 |
667 |
|
久留米市 |
0 |
0 |
2 |
11 |
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計 |
53 |
449 |
87 |
779 |