2024 SUMMER
Mon cher Fukuoka 海外からやって来た隣人たちにきく 「わが愛しの福岡」 Vol.1 ヨハン・オーリアック (飯塚市)
ふわふわの生地
ふわふわの土地
ヨハンさんの朝食は
前日のピザの
残り生地で焼くパン
その生地を生み出すまでが大変だった
そして、生地を載せ
キッチンカーを走らせるまでには
地域の人々の温かい支えがあった
トモダチ欲しい
誰かと話したい
それで夏祭り“飯塚山笠”に飛び込んだ
その時の舁(か)き山のリーダーが車屋さんで、
キッチンカーを作りたい、
助けてくださいと頼んだ
めっちゃ頑張ってくれた
好きなことにはのめり込む
生地を作るのは大好きだ
でも人生は短すぎるからいい時間が必要
ぼくの家のまわりにはそれがあるんだよ
とヨハンさん
フルバージョンのインタビューはこちら
(英語表記あり English notation available)
Profile
ヨハン・オーリアック
Yohan Ourliac
スペインに近い南フランス生まれ
17歳でロンドンへ
英語を学んでオーストラリア、韓国、カナダのホテルで働く
8年前に来日し、現在はキッチンカー「Pizza Bella」のオーナー
飯塚市在住
Information
毎週火曜日、水曜日は主に以下の場所でキッチンカーを営業
(その他の曜日も飯塚市内を中心に営業)
【火曜日】17時〜JR新飯塚駅裏(飯塚市立岩931-1)
【水曜日】11時〜大塚石材展示場(飯塚市庄司354-4)
※月間の営業スケジュールはインスタグラムに掲載しています
撮影場所紹介
笠城ダム公園(飯塚市庄司1503-2)
たくさんの緑に囲まれ、ダムを眺めながらのんびりと自然を満喫できる。広い敷地内には遊具も点在しており、子どもから大人まで楽しめる公園。池の全周を取り囲む遊歩道が舗装されており、平坦で勾配がなく歩きやすいのでウォーキングにも最適。