SMILE 移住・定住 Vol.17 今回の移住先 添田町

自然豊かな静かな環境で
妻の闘病生活を支えて

大阪府出身の博史さんは、関西で腕を磨いてきた料理人。移住前は大阪府枚方（ひらかた）市で日本料理店を営み、早朝から夜遅くまで働く多忙な毎日でした。恵美子さんの病気が見つかったのはそんな時だったのだとか。「仕事を辞めて、夫婦でのんびり過ごそう」と決意し、移住先を探しました。福岡県内を視野に入れたのは、息子さんが福津市にいたから。さまざまな場所を検討する中で、自然に恵まれた環境が気に入って添田町に移住しました。

再び始めた日本料理店
友人にも恵まれ充実の日々

恵美子さんとは近所をよく一緒に散歩していたので、町のあちらこちらに思い出がいっぱい。移住当初は再び仕事をするつもりはなかったそうですが、恵美子さんが亡くなった後、近所の人の後押しもあり、自宅を改装して日本料理店をオープン。お客さまにも恵まれ、毎日忙しく働いています。公民館に酒とつまみを持って集まる「酒味（しゅみ）の会」に参加して友人も増え、穏やかで充実した暮らしを送っているそう。「大阪と最も異なるのは時間の流れ方。もう添田町にすっかりなじんでいます」と笑顔で語ります。