「スマソルレシピコンテスト2024」の上位入賞レシピが決定！今回は、応募作品の中からお弁当メニューに採用されたレシピをご紹介します。上位入賞レシピを含む約100のスマソルレシピが特設サイトからご確認いただけます。
減塩ポイント
マーマレードジャムを用いることで、塩分を抑えても満足感のある味付けに
材料（1人分）
- 鶏もも肉…150g
- 料理酒…7.5g（大さじ1/2）
- 片栗粉…9g（大さじ1）
- サラダ油…適量
【A】
- マーマレードジャム…21g（大さじ1）
- しょうゆ…9g（大さじ1/2）
- みりん…18g（大さじ1）
- コリアンダー…1.1g（小さじ1）
栄養価（1人分）
- エネルギー…484kcal
- たんぱく質…26.1g
- 脂質…23.2g
- 炭水化物…30.3g
- 食塩相当量…1.5g
作り方
- ①鶏もも肉を一口大に切り、袋に入れ、料理酒と片栗粉を加え揉み込む。
- ②フライパンに油を引き熱し、①を焼き色がつくまで焼く。
- ③【A】を混ぜ合わせ、②に加える。
- ④水っぽさがなくなるまで煮詰めたら完成。
Topics
スマソルレシピがお弁当になりました
「スマソルレシピコンテスト2024」の応募作品を活用した「スマソル弁当」を、3月末まで販売しています。ぜひご賞味ください。
販売店舗
イオン、マックスバリュ、西鉄ストア、ハローデイ、Aコープ、エフコープ、サンキュードラッグ
※一部店舗では取り扱いがない場合があります
鶏肉のマーマレード味」
サバの煮込み風」
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